Chardonnay & Rulandské bílé 2020, jakostní víno odrůdové, extra brut, Mlýnská
Detailní popis produktu
Vzhled
Citronově žlutá barva, jemné perlení s jemnou pěnou.
Nos
Nos vína je čistý a přímý s jemnou, elegantní a postupně se otvírající aromatikou s komplexním projevem sušené citrusové kůry, skořápkové ovoce, opečeného toustového chleba, bílých máslových sušenek a v závěru s lehkým projevem marcipánu a mokrého štěrku.
Patro
Patro vína je suché a přímé s pevnou, výraznou, svěží a zároveň neagresivní citrusovou kyselinou, komplexním projevem s výraznou salinitou, osvěžujícím citrusovou linkou, tóny skořápkové ovoce a dotekem sladkého máslového pečiva a dlouhou dochutí s jemným perlením a perzistentním perlením.
Celkový dojem
Náš první sekt, cuvée odrůd Chardonnay a Rulandské bílé s komplexním a vyzrálým projevem.
Doporučení k jídlu
K běžnému pití a degustaci, jako aperitiv a případně k jednoduchým úpravám bílých sladkovodních i mořských ryb, plodům moře a sushi.
Teplota podávání
10-11° C
Archivace
Do 4-5 let.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Víno |
|---|---|
| Obec: | Dolní Dunajovice |
| Viniční trať: | Mlýnská |
| Zbytkový cukr: | 3,0 g/l |
| Kyselina: | 5,0 g/l |
| Alkohol: | 11,5 % |
| Ročník: | 2020 |
| Číslo šarže: | 34-20 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.