Chardonnay & Rulandské bílé 2020, jakostní víno odrůdové, extra brut, Mlýnská

Detailní popis produktu

Vzhled

Citronově žlutá barva, jemné perlení s jemnou pěnou.

Nos

Nos vína je čistý a přímý s jemnou, elegantní a postupně se otvírající aromatikou s komplexním projevem sušené citrusové kůry, skořápkové ovoce, opečeného toustového chleba, bílých máslových sušenek a v závěru s lehkým projevem marcipánu a mokrého štěrku.

Patro

Patro vína je suché a přímé s pevnou, výraznou, svěží a zároveň neagresivní citrusovou kyselinou, komplexním projevem s výraznou salinitou, osvěžujícím citrusovou linkou, tóny skořápkové ovoce a dotekem sladkého máslového pečiva a dlouhou dochutí s jemným perlením a perzistentním perlením.

Celkový dojem

Náš první sekt, cuvée odrůd Chardonnay a Rulandské bílé s komplexním a vyzrálým projevem.

Doporučení k jídlu

K běžnému pití a degustaci, jako aperitiv a případně k jednoduchým úpravám bílých sladkovodních i mořských ryb, plodům moře a sushi.

Teplota podávání

10-11° C

Archivace

Do 4-5 let.