Řady vín

Bez nadsázky se dá říct, že jsme vinařství bílých vín. Skutečnost, kterou odvozujeme z podstaty přirozených půdních a klimatických podmínek Mikulovské vinařské podoblasti, která má jedinečné předpoklady právě k pěstování bílých odrůd. Zároveň klademe důraz na místní tradice a historii a stejně tak i zkušenost vinařských předchůdců, kteří se věnovali typickým a věky ověřeným odrůdám a vínům, které na místních vinicích i dnes dosahují těch nejvyšších možných kvalit a charakterů.

Mezi naše nosné odrůdy a zároveň vlajkové lodě vinařství patří Ryzlink vlašský, Rulandské bílé, Ryzlink rýnský, Veltlínské zelené a stále víc populární a žádaná Pálava. Z modrých odrůd jsou to pak Rulandské modré a Frankovka, ze kterých vyrábíme i růžová vína. Všechna vína se snažíme zpracovávat a vyrábět s maximální šetrností a minimem veškerých zásahů jak ve vinici tak víně samotném. Našim cílem je vyrábět autentická vína, která mají jasný, přirozený a jedinečný projev a senzorickou charakteristiku vinic, ze kterých vzešla.

 
97 položek celkem

Cena

702700
1702700
dunajovsky vlasak 2023
Novinka Tip
250 Kč

Náš příspěvek do spolkové kolekce vlašáků z Dunajovských kopců. Nejlepší z nejlepších, protože když s vámi vybírají sousední vinaři, neváháte a pochlubíte se tím nejlepším, co...

269
ryzlink vlassky polosuche 2023
190 Kč

Odrůda našemu kraji zaslíbená, která zde má podmínky dávat dokonalá vína. Vlašák z viniční trati Plotny přímo z Dolních Dunajovic. Historicky první polosuchý Vlašák z našeho...

264
hibernal suche 2023 (1)
Novinka Tip
210 Kč

Další ročník našimi zákazníky milovaného Hibernalu. Pěstujeme ho na viniční trati Plotny, jižně exponované, kde má výsadba z roku 2011 ideální podmínky. Především díky vlastním...

273
sekt
Ocenění
450 Kč

Exkluzivní vintage sekt z limitované edice z roku 2020. Elegantní společník, okouzlující dárek, čiré potěšení. Cuvée Chardonnay a Rulandského bílého z roku 2020. Premiérový...

98
irsai oliver polosuche 2023
Ocenění
185 Kč

Už jste někdy ochutnali náš Irsai? Maďarský temperament tato odrůda rozhodně nezapře. Nezaměnitelné muškátové aroma vás okouzlí a správně nachlazené bude oblíbeným společníkem...

256
merlot tannowitz
Tip
350 Kč

Krásný plný Merlot z naší nejvyšší řady vín Tannowitz. Opulentní barikové víno, ideální společník i krásný dárek. Ruční selekce hroznů, zrání v barrique sudu, minimální zásahy,...

253
palava 2021
Ocenění
350 Kč

Sladká dezertní Pálava, která okouzlí nejen vás. Porota prestižní Prague Wine Trophy jí udělila ocenění Premium Gold. Mikulovská Pálava, esence odrůdy, výběr z cibéb, sladká...

54
palava polosladke 2023
220 Kč

Polosladká Pálava z viniční trati Dunajovský kopec. Co může být více typického z Pálavy a z našich Dolních Dunajovic? Víno až zlatavě žluté barvy, s tóny kandovaného a sušeného...

260
rulandske bile 20221
Ocenění
200 Kč

Rulandské bílé z dvacetileté vinice Valtická, zrající v nerezu, s odrůdovým charakterem a ověnčené nejvyšší možnou medailí z Prague Wine Trophy - Premium Gold. Typické odrůdové...

90
rulandske modre barrique tannowitz
Tip
350 Kč

Bariková Rulanda modrá z naší nejvyšší řady vín Tannowitz.  Hrozny pro toto víno jsou z viniční tratě Zimní vrch z našich Dolních Dunajovic. Tak jako u všech vín této řady,...

252
ryzlink rynsky ps balaz
Ocenění
210 Kč

Lokální Ryzlink z Dunajovic s mezinárodní kvalitou. Vámi tak oblíbený rýňák z Dunajovského kopce. Zlatá medaile z Prague Wine Trophy. Odrůdově typický Ryzlink rýnský z řady...

231
solaris polosladke 2023
Tip
220 Kč

Na našem trhu relativně nová odrůda, která si již získala své příznivce. Svěží citrusové tóny přecházející až do kandovaného ovoce potěší vaše chuťové pohárky. Spolu s Pálavou...

265
spolkovy vlasak 2023
Tip
230 Kč

Jeden z vrcholů Dunajovských kopců. 15 dílů mozaiky, které dalo dohromady 15 vinařů našeho spolku. V láhvi je tak koncentrace všech terroir a tvoří jedinečné víno....

261
pontic (1) (1)
Ocenění
320 Kč

Nefiltrované autentické víno. Mladé, svěží, plné života. Oranžové víno. Trend, který přináší živá, přírodní vína, ale vyžaduje dokonalou surovinu i perfektní zpracování. Řada...

94
frankovka klasik (2)
Ocenění
180 Kč

Oblíbená Frankovka z viniční trati Zimní vrch u nás v Dolních Dunajovicích. Tato získala nejvyšší možné ocenění na Prague Wine Trophy, a to Premium GOLD.  Hrozny z 12-ti leté...

248
Secco MMxVČR
170 Kč

Perlivé víno z aromatického Muškátu a neutrálnější Večerky. Hit a stálice našeho sortimentu, tentokrát jako cuvée - tedy dvě smíchané odrůdy. Víno ideální k osvěžení v horkých...

262
Nahoru
Další produkty

klasik-left.png

ŘADA KLASIK – KLASICKÁ VÍNA VINAŘSTVÍ, KTERÁ TVOŘÍ AŽ 70% CELKOVÉ PRODUKCE.

Jde o suchá, polosuchá i polosladká lehká až středně plná vína s výraznou, převážně ovocnou aromatikou, lehkou mineralitou a příjemnou neagresivní kyselinou a svěží ovocnou dochutí. Vína, která se hodí k okamžité konzumaci nebo k ležení do 2-3 let po nalahvování.

balaz-left.png

ŘADA BALÁŽ – RODINNÉ VINAŘSTVÍ A PROTO I VRCHOLOVÁ ŘADA VÍN, KTERÉ NESE JMÉNO NAŠÍ RODINY

Primárně suchá, středně plná až mohutná a tělnatá vína s výrazným odrůdovým charakterem, plnějším a výraznějším patrem, s dobře vyváženým poměrem cukru a kyseliny a dlouhou dochutí. Vína, která mají díky své plnosti a komplexnosti velký potenciál k archivaci a dalšímu zrání.

tannowitz-left.png

ŘADA TANNOWITZ - S ODKAZEM A ÚCTOU K TRADICI, HISTORII, PŮVODU VÍNA A NAŠEHO VINAŘSTVÍ

Nejvyšší řada vín vinařství Baláž. Jen suchá vína z nejlepších vinic a jejich parcel, kde dochází k výrazné redukci výnosu a zároveň selekci hroznu před vlastním zpracováním a vinifikací. Vína jsou vystavena jen minimálním technologickým zásahům a jsou lahvována a na trh uvedena bez filtrace a čeření. Vína se vyrábí jen v nejlepších a nejpříhodnějších ročnících a tvoří jen nepatrné procento celé produkce vinařství. Velká, mohutná a opulentní vína s výrazným terroir charakterem a velkým potenciálem k archivaci.

pontic-left.png

KOLEKCE PONTIC - SPOLEČNÝ PROJEKT VINAŘSTVÍ BALÁŽ A TAUBENSCHUSS Z RAKOUSKÉHO POYSDORF

Vína dvou mladých vinařů (Jiří Baláž ml. a Markus Taubenschuss) jako prezentace „mladistvého a nesvázaného“ vinařského stylu a unikátního „pohledu na svět“ nové a nastupující vinařské generace.

Víno přímo od vinaře
Víno přímo od vinaře
Celý sortiment vinařství
Celý sortiment vinařství
Rychlá a spolehlivá doprava
Rychlá a spolehlivá doprava
Doprava zdarma
Doprava zdarma
při nákupu nad 5 000 Kč
Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz