Dunajovský vlašák 2022, pozdní sběr, suché, Pod Slunným vrchem

Tip Ocenění
250 Kč
Skladem
Můžeme doručit do:
17.4.2024
Možnosti doručení

Náš příspěvek do spolkové kolekce vlašáků z Dunajovských kopců. Nejlepší z nejlepších, protože když s vámi vybírají sousední vinaři, neváháte a pochlubíte se tím nejlepším, co máte.

Dunajovský vlašák je příběhem vína, které má jasný původ, a přesto překračuje hranice jednotlivých vinařství. Vína jedné odrůdy, charakteristického podloží, klimatu a sousedského spolku, který konkurenci bere jako motor pro spolupráci. Dunajovské kopce je otevřený spolek vinařů z obcí Březí a Dolních Dunajovic. Základní myšlenkou byla touha propojit vinaře ze svou sousedních vinařských vesnic, sdílet, navzájem se inspirovat a obohacovat a zákazníkům nabídnout více než jen typický lokální produkt. Zde máte možnost ochutnat náš Ryzlink vlašský, který byl spolu s ostatními členy vybrán mezi ty, které se mohou pyšnit spolkovou etiketou. Z hroznů pěstovaných na viniční trati Pod Slunným vrchem, zrál v nerezu a od 9.5.2023 na láhvi. Zlatavě žlutý, květinově ovocný, díky svěží kyselince živý a o další sklenku si říkající vlašák.

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Vzhled

Zlatavě žlutá barva.

Nos

Nos vína je čistý a přímý se svěží aromatikou s projevem vyzrálého peckového a sušeného ovoce, v závěru s nádechem osvěžující minerality a bílých květů.

Patro

Patro vína je suché a přímé se svěží a křupavou limetkovou kyselinou vyzrálým projevem po peckové ovoci a dlouhou do chutí s tóny bílých květů a výrazné minerality.

Celkový dojem

Typický Ryzlink vlašský se svěžím aromatickým projevem a komplexním patrem s dlouhou dochutí.

Doporučení k jídlu

K běžnému pití a degustaci, ke zvěřinovým paštikám, kvalitním uzeninám a marinovaným masům a měkkým nearomatickým sýrům.

Teplota podávání

11-12° C

Archivace

Do 4-5 let.

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Víno
Obec: Dolní Dunajovice
Viniční trať: Pod Slunným vrchem
Zbytkový cukr: 1,3 g/l
Kyselina: 6,8 g/l
Extrakt: 19,8 g/l
Alkohol: 12,5 %
Ročník: 2022
Číslo šarže: 26-22
Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz