Dunajovský vlašák 2023, pozdní sběr, suché, Zimní vrch + Plotny

Novinka Tip
250 Kč
Skladem
Můžeme doručit do:
3.6.2024
Možnosti doručení

Náš příspěvek do spolkové kolekce vlašáků z Dunajovských kopců. Nejlepší z nejlepších, protože když s vámi vybírají sousední vinaři, neváháte a pochlubíte se tím nejlepším, co máte.

Dunajovský vlašák je příběhem vína, které má jasný původ, a přesto překračuje hranice jednotlivých vinařství. Vína jedné odrůdy, charakteristického podloží, klimatu a sousedského spolku, který konkurenci bere jako motor pro spolupráci. Dunajovské kopce je otevřený spolek vinařů z obcí Březí a Dolních Dunajovic. Základní myšlenkou byla touha propojit vinaře ze svou sousedních vinařských vesnic, sdílet, navzájem se inspirovat a obohacovat a zákazníkům nabídnout více než jen typický lokální produkt. Zde máte možnost ochutnat náš Ryzlink vlašský, který byl spolu s ostatními členy vybrán mezi ty, které se mohou pyšnit spolkovou etiketou. Vybrali jsme ty nejvyzrálejší hrozny z viničních tratí  Zimní vrch a Plotny, které uzrály v nerezu a 5.4.2024 jsme ho pro vás nalahvovali a připravili k prodeji. Zlatavě žlutý, květinově ovocný, díky svěží kyselince živý a o další sklenku si říkající vlašák.

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Vzhled

Světle zeleno-žlutá barva.

Nos

Nos vína je čistý a přímý s odrůdově typickou aromatikou s projevem vyzrálého jádrového ovoce, kandovaného ovoce, sušené citrusové kůry a dotekem lučního medu.

Patro

Patro vína je suché a přímé se šťavnatou a osvěžující citrusovou kyselinou, vyzrálým ovocným projevem s lehkými tóny pražených lískových ořechů a dlouhotrvající citrusovou a slaně-minerální dochutí.

Celkový dojem

Ryzlink vlašský s typickou odrůdovou aromatikou a komplexním patrem s dlouhotrvající slaně-minerální dochutí.

Doporučení k jídlu

K běžnému pití a degustaci, k sladkovodním i mořským rybám a plodům moře, kvalitním těstovinám a měkkým nezrajícím sýrům.

Teplota podávání

12-13 ˚C

Archivace

Do 4-5 let.

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Víno
Obec: Dolní Dunajovice
Viniční trať: Zimní vrch + Plotny
Zbytkový cukr: 4,4 g/l
Kyselina: 6,7 g/l
Extrakt: 20,6 g/l
Alkohol: 12,5 %
Ročník: 2023
Číslo šarže: 42-23
Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz