Frankovka, 2024, pozdní sběr, suché, Dunajovský kopec

Intenzivní, rubínově červená Frankovka, suché víno se svěží kyselinou, rozvíjejícím se ovocným tříslem, vyzrálým patrem a středně dlouhou zemitou dochutí s projevem sušeného bobulového ovoce s lehkým dotykem osvěžující herbálnosti.

To že je u nás Frankovka nejpěstovanější modrá odrůda už jste určitě na řadě degustací slyšeli. Možná jste o ní slyšeli i pár předsudků, kdy je Frankovka nálepkována jako tvrdé, kyselé víno s vysokou tříslovinou.
Ale hoďme předsudky a obecné řeči za hlavu a udělejte si chuťový obrázek sami, tak jak je to ostatně nejlepší udělat s každým vínem.

Naopak nás velmi těší "nálepka", kterou naše Frankovka získala v premiérovém ročníku mezinárodní soutěže Blaufränkisch International Competition, odkud si za toto víno odnášíme krásnou zlatou medaili. V konkurenci 306 vzorků ze 13 zemí světa tak obstála víc než skvěle, co myslíte?

My si za svojí Frankovkou pevně stojíme. Věříme, že na viniční trati Dunajovský kopec má ideální podmínky ke skvělému dozrávání a tak jsme ji 5. října sklízeli s cukernatostí 24,2 stupně ČNM a následně zrála v dubovém sudu až do srpna tohoto roku.

Vychutnat si ji můžete hned, ale neuškodí ji ani archivace v láhvi po dobu minimálně 5 let.