Letní otevírací doba vinařství je v menu Kontakty.

Hibernal 2022, pozdní sběr, suché, Plotny

200 Kč
Vyprodáno
Možnosti doručení

Další ročník našimi zákazníky milovaného Hibernalu. Pěstujeme ho na viniční trati Plotny, jižně exponované, kde má výsadba z roku 2011 ideální podmínky.

Můžeme vám díky vlastním hroznům z vinice Plotny každoročně nabídnout kvalitní suchý Hibernal, víno, které si díky své specifické aromatičnosti získává příznivce nejen u nás. Jedná se o odrůdu, jejíž kvalita vín je velmi ovlivněna terroir (spolupůsobení odrůdy, podloží, lokálního klimatu, způsobu pěstování i výroby vína v daném místě). Jsme rádi, že k našemu Hibernalu se opakovaně vracíte a patří tak do skupiny vín, která se vyprodají jako první. Nabízíme vám ho jak v této suché, tak i v polosuché variantě.

 

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Vzhled

Zlatavě žlutá barva.

Nos

Nos vína je čistý a přímý s expresivní odrůdově typickou ovocně-herbální aromatikou a projevem vyzrálého bílého bobulového ovoce, květu černého rybízu a sušeného tropického ovoce.

Patro

Patro vína je suché a přímé s vyváženým poměrem zbytkového cukru a lehké osvěžující limetkové kyseliny, vyzrálým ovocným projevem a středně dlouhou osvěžující herbální dochutí.

Celkový dojem

Hibernal s výraznou a expresivní aromatikou a vybalancovaným osvěžujícím patrem.

Doporučení k jídlu

K běžnému pití a degustaci, k bílému drůbežímu masu a plodům moře.

Teplota podávání

11-12° C

Archivace

Do 3-4 let.

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Víno
Obec: Dolní Dunajovice
Viniční trať: Plotny
Zbytkový cukr: 6,1 g/l
Kyselina: 7,5 g/l
Extrakt: 18,4 g/l
Alkohol: 13,0 %
Ročník: 2021
Grafický návrh vytvořil a nakódoval Shoptak.cz