Pálava, 2025, výběr z hroznů, polosladké, Zimní vrch

Detailní popis produktu

Vzhled

Zlatavě žlutá barva.

Nos

Nos vína je čistý a přímý s elegantním a postupně se otvírajícím typickým odrůdovým projevem a tóny po vyzrálém peckové ovoci, tropickém ovoci, lehké kořenitosti a v závěru s nádechem po kandovaném zázvoru.

Patro

Patro vína je polosladké a přímé s křehkou limetkovou kyselinou, vyšším zbytkovým cukrem s uhlazeným až krémovým a vyzrálým ovocným projevem a středně dlouhou ovocně-kořenitou dochutí.

Celkový dojem

Klasická Pálava s výrazným odrůdovým aromatický projevem a uhlazeným až krémovým patrem se středně dlouhou ovocně-kořenitou dochutí. 

Doporučení k jídlu

K běžnému pití a degustaci, k BBQ úpravám bílých i růžových mas a sladkým hlavním chodům jako plněné ovocné knedlíky.

Teplota podávání

11-12° C

Archivace

Do 4-5 let.