Rulandské modré, 2022, výběr z hroznů, suché, Zimní vrch
Detailní popis produktu
Vzhled
Světle rubínová barva.
Nos
Nos vína je čistý a přímý s jemnou odrůdovou aromatikou s tóny peckového a bobulového ovoce, sladkého koření, mléčné čokolády a v závěru s lehkým florálním nádechem s projevem planých růží a sušeného zázvoru.
Patro
Patro vína je suché čisté a přímé s křehkou a osvěžující citrusovou kyselinou, pevným a zároveň ušlechtilým tříslem, vyzrálým ovocným projevem s tóny vyzrálého peckového a bobulového ovoce a dlouhou kořenitou a zemitou dochutí.
Celkový dojem
Vyzrálý Pinot s jemnou a elegantní aromatikou, vyzrálým patrem a dlouhou atraktivní dochutí.
Doporučení k jídlu
K běžnému pití a degustaci, ke studeným masovým delikatesám – paštiky, teriny, uzená a sušená masa a případně k tučnějším mořským rybám – losos, tuňák.
Teplota podávání
12-13° C
Archivace
Do 7-8 let.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červená vína |
|---|---|
| Obec: | Dolní Dunajovice |
| Viniční trať: | Zimní vrch |
| Zbytkový cukr: | 0,1 g/l |
| Kyselina: | 5,8 g/l |
| Extrakt: | 28,9 g/l |
| Alkohol: | 14,0 % |
| Ročník: | 2022 |
| Číslo šarže: | 116-22 |