Sauvignon, 2023, pozdní sběr, suché, Zimní vrch
Detailní popis produktu
Vzhled
Slámově žlutá barva.
Nos
Nos vína je čistý a přímý s elegantní a postupně se otvírající aromatikou s tóny a projevem sušeného peckového a jádrového ovoce a v závěru s lehkým nádechem citrusového ovoce.
Patro
Patro vína je suché a přímé s křupavou a zároveň osvěžující citrusovou kyselinou, vyzrálým ovocně-herbálním patrem a středně dlouhou osvěžující citrusovou dochutí.
Celkový dojem
Elegantní a uhlazený Sauvignon s vyzrálou ovocnou aromatikou a ovocně-herbálním patrem.
Doporučení k jídlu
K běžnému pití a degustaci, k zeleninovým salátům s lehkými zálivkami, bílým masům a měkkým nezrajícím sýrů.
Teplota podávání
11-12° C
Archivace
Do 3-4 let.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Víno |
|---|---|
| Obec: | Dolní Dunajovice |
| Viniční trať: | Zimní vrch |
| Zbytkový cukr: | 4,5 g/l |
| Kyselina: | 6,5 g/l |
| Extrakt: | 20,8 g/l |
| Alkohol: | 12 % |
| Ročník: | 2023 |
| Číslo šarže: | 19-23 |