Sauvignon, 2024, pozdní sběr, suché, Zimní vrch
Detailní popis produktu
Vzhled
Světle žlutá barva.
Nos
Nos vína je čistý a přímý s výraznou odrůdově typickou ovocně-herbální aromatikou s projevem sušeného a kompotovaného tropického ovoce, citrusové kůry, listů a květů černého rybízu a černého bezu.
Patro
Patro vína je suché a přímé se šťavnatou a osvěžující citrusovou kyselinou, vyzrálým ovocným projevem po tropickém a peckovém ovoci a dlouhou minerálně ovocnou dochutí.
Celkový dojem
Typický Sauvignon s expresivní odrůdovou aromatikou, šťavnatou kyselinou a dlouhou a osvěžující dochutí.
Doporučení k jídlu
K běžnému pití a degustaci, k nezrajícím a nearomatickým měkkým sýrům k sashimi z bílých mořských ryb.
Teplota podávání
11-12° C
Archivace
Do 3-4 let.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Víno |
|---|---|
| Obec: | Dolní Dunajovice |
| Viniční trať: | Zimní vrch |
| Zbytkový cukr: | 3,0 g/l |
| Kyselina: | 6,8 g/l |
| Extrakt: | 20,0 g/l |
| Alkohol: | 13,5 % |
| Ročník: | 2024 |
| Číslo šarže: | 8-24 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář