Rulandské modré barrique 2024, výběr z hroznů, suché, nefiltrované, Zimní vrch
Detailní popis produktu
Vzhled
Rubínově červená, na okrajích sklenice až světle hnědá barva.
Nos
Nos vína je čistý a přímý s postupně se otvírající elegantní aromatikou s tóny po kompotovaném peckovém ovoci, marmeládě z lesního bobulového ovoce, santalovém dřevě, sladkém exotickém koření, hořké čokoládě a v závěru s lehkým dotekem kůže.
Patro
Patro vína je suché a přímé s rozvíjejícím se a vysušujícím ovocným tříslem, lehkou osvěžující kyselinou a sametově uhlazeným a vyzrálým ovocně-kořenitým projevem s dlouhotrvající elegantní dochutí po kompotovaném a sušeném bobulovém a peckovém ovoci, povidlech, listech tabáku a exotickém koření.
Celkový dojem
Elegantní Rulandské modré s vyzrálým a zároveň uhlazeným a komplexním senzorickým projevem.
Doporučení k jídlu
K běžnému pití a degustaci, k studeným BBQ úpravám hovězího masa (pastrami), uzeným tučnějším mořským rybám (losos) a tvrdým zrajícím nearomatickým sýrům.
Teplota podávání
14-15° C
Archivace
Minimálně po dobu 7-8 let.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Červená vína |
|---|---|
| Obec: | Dolní Dunajovice |
| Viniční trať: | Zimní vrch |
| Zbytkový cukr: | 0,6 g/l |
| Kyselina: | 5,1 g/l |
| Extrakt: | 30,8 g/l |
| Alkohol: | 15,5 % |
| Ročník: | 2024 |
| Číslo šarže: | 20-24 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.