Sauvignon, 2025, pozdní sběr, suché, Zimní vrch
Detailní popis produktu
Vzhled
Zlatavě žlutá barva.
Nos
Nos vína je čistý a přímý s výraznou odrůdově typickou ovocně-herbální aromatikou po vyzrálém tropickém ovoci, sušené citrusové kůře, sušené černém rybízu, bezovém květu a měkkých červených angreštech.
Patro
Patro vína je suché a přímé s křupavou a šťavnatou citrusovou kyselinou, vyzrálým ovocně-herbálním projevem a středně dlouhou dochutí s typickým odrůdovým projevem – přezrálé ovoce, herbálnost a lehká mineralita.
Celkový dojem
Expresivní Sauvignon s typickou odrůdovou aromatikou a zároveň suchým patrem s citrusovou kyselinou a vyzrálým ovocně-herbálním projevem.
Doporučení k jídlu
K běžnému pití a degustaci, k měkkým i tvrdým nezrajícím sýrům – kvalitní kozí sýr a kvalitním těstovinám.
Teplota podávání
11-12° C
Archivace
Do 3-4 let.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Víno |
|---|---|
| Obec: | Dolní Dunajovice |
| Viniční trať: | Zimní vrch |
| Zbytkový cukr: | 2 g/l |
| Kyselina: | 6 g/l |
| Extrakt: | 19,1 g/l |
| Alkohol: | 12,5 % |
| Ročník: | 2025 |
| Číslo šarže: | 11-25 |
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.